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Fermentando

Massa de pão fermentando em uma cesta sobre uma mesa

 

Você sabia que a fermentação natural do sourdough começa com uma cultura viva de bactérias e leveduras? Aqui em Fermentando, você descobre um pouco mais sobre os encantos da fermentação natural, onde utilizamos, porque utilizamos e porque faz tão bem.

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