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Pão Italiano Tradicional

R$15,90

Pão italiano Tradicional da Conexão Delícia é um Pão de Sourdough, fermentado por 14 horas.

Farinha utilizada: La Molisana Farinha “00” Italiana ou Venturelli. Perfeito para incrementar a sua Tábua de Pães e a sua Ceia.

Experimente com nossos deliciosos Antepastos: sobre pequenas fatias do pão coloque o antepasto e acrescente mozarela e parmesão ralados.

Leve ao forno e terá em poucos minutos uma deliciosa Bruschetta. É sucesso na certa, e uma ótima companhia para seu vinho ou cerveja. Produzido a partir de Fermentação Natural Longa de Levain.

Experimente combinar com nossas Focaccias Italianíssimas e Rocamboles para sobremesa.

É o pão padrão de nossa Padaria Artesanal. Peso aproximado: 700 g.

O sabor e a textura dos pães de Fermentação Natural longa são incomparáveis: eles ficam com uma casca crocante, um miolo bem macio e úmido. Já o sabor é forte e levemente azedo.

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Pão Italiano Tradicional

Nossos pães de Fermentação Natural passam por um processo longo (14 horas de Fermentação com Levain). Desse processo conseguimos obter os vários benefícios do Pão de Fermentação Natural.

Lembrando que nossos pães estarão deliciosos durante um mês se conservado no freezer e durante uma semana se conservado no refrigerador. Guarde-o já fatiado, depois é só levar para o forno, torradeira ou Grill (NUNCA no micro-ondas). Continuará uma delícia. Experimente!

Nosso Pão Italiano Tradicional é um Alimento natural, saudável e mais nutritivo que os pães que utilizam fermento industrial, além de ajudar o sistema digestivo a funcionar adequadamente, auxiliando, assim, em dietas de perda de peso.

Outros benefícios: Aumenta a saciedade; Aumenta a biodisponibilidade de vitaminas e minerais; Possui menor índice glicêmico; Facilita a digestão; Ajuda a equilibrar a flora intestinal; Possui lactobacílos benéficos ao Sistema Digestivo.

Avaliações

  1. [email protected]

    Um pedaço da Italia no Brasil. Mesmo sendo de família italiana poucas vezes comi um pão tão saboroso e equilibrado. Feito fresquinho, crocante por fora e com miolo muito macio. Esse pão não pode faltar na minha casa!

    • admin

      Ficamos muito contentes em poder atender sua família, Marcos. São todos especiais e esperamos poder sempre atender a expectativa de todos. Queremos trazer um pouquinho da Itália para o nosso bairro. Não faltará muita dedicação.

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Pães de Fermentação Natural Longa

  • O que é o Levain?

    O Levain é a mistura de farinha e água mineral. O seu uso, em conjunto com uma fermentação longa trás diversos benefícios, como, um pão mais saudável, cheio de nutrientes e baixo índice glicêmico.

    O Levain é o elemento crucial para fazer pão com massa de Fermentação Natural Longa.

    Nosso fermento é uma combinação simples de Farinha Bio Orgânica, Água Mineral com suco de maças que atraem leveduras selvagens e bactérias benéficas.

    As leveduras fazem com que o pão cresça e desempenham um papel vital no desenvolvimento do sabor e na estrutura dos nossos pães.

    O Levain é o ingrediente principal em cada pedaço de pão da Padaria Artesanal Delivery Conexão Delícia.

  • Os sacos dos pães possuem furos. Devo vedar após receber o pão?

    Nossos pães precisam respirar, por isso as embalagens precisam permitir que eles respirem. Selar o saco retém a umidade e faz com que a crosta amoleça e perca sua maravilhosa textura elástica e esponjosa.

  • Quanto tempo dura o Pão de Fermentação Natural Longa?

    Congelado, nossos pães têm uma vida útil acima de um mês a partir da data de produção, que é o dia da entrega, o mesmo dia no qual produzimos o seu pão.
    Como os pães da Padaria Artesanal Delivery Conexão Delícia não contêm conservantes, recomendamos que sejam consumidos no dia da compra.
    Alguns pães duram mais e, certamente, todos podem ser usados para torradas ou sanduíches grelhados no dia seguinte à compra (embora a crosta seja mais dura, o interior permanecerá úmido).
    Se pretende reservar para consumo posterior, sugerimos embrulhar nosso pão em um saco plástico e congelar já fatiado e retirar apenas a parte que pretende consumir.
    Umedeça um pouco e coloque no forninho, torradeira ou grill.

  • Não pude consumir o pão no mesmo dia. O que devo fazer?

    Para os pães Italianos e Focaccias recomendamos que, para uma melhor experiência de consumo, você coloque o pão inteiro no forno (pré-aquecido a 200°C, OK?), entre 5 a 10 minutos.
    Lembre antes de borrifar um pouco de água sobre o pão, isso serve para regenerá-lo, resgatando aroma e crocância, como se tivesse acabado de sair de nosso forno.

  • Padaria Artesanal

  • As vezes tento fazer o meu pedido para o mesmo dia ou dia seguinte e não consigo. Por quê?

    Como nossas delícias serão preparadas exclusivamente para você, pedimos que seu pedido ocorra com, ao menos, um dia de antecedência para que possamos preparar tudo com muito carinho e cuidado.
    Ainda assim, como a nossa produção é artesanal, ela é limitada e, em algumas situações, bloqueamos o dia para novos pedidos, pois chegamos ao nosso limite.
    Assim, pode ocorrer que mesmo solicitando com mais de um dia de antecedência, você tenha escolhido um dia em que já tenhamos atingido nosso limite de produção.

  • Com quantos dias de antecedência eu posso fazer o meu Pedido?

    Em nossa Loja Virtual há um calendário em que você pode selecionar a data e o horário de sua conveniência.

    Não há um prazo máximo para fazer o seu Pedido, basta escolher a data e horário na Página de Checkout.

  • A Conexão Delícia se preocupa com a sustentabilidade?

    Sim, a Conexão Delícia se preocupa em produzir e entregar produtos mais sustentáveis, claro, dentro das possibilidades apresentadas a um pequeno empreendimento e aos produtos que produzimos.

    Priorizar as entregas por bicicleta, por exemplo, é importante para nós, mas muitas vezes ficamos impossibilitados de utilizá-la por conta da oferta.

    Priorizamos também o uso de matérias-primas com o menor impacto ambiental possível. Isso inclui, quando possível, optar por materiais produzidos na Cidade, Uso de embalagens de papel ao invés de plástico e plástico que se decompõe, como o que utilizamos na tampa de nosso Pote da Pasta de Ricota e Ervas, por exemplo.

    Além de nos preocuparmos em fornecer delícias feitas com ingredientes realmente simples, e nos esforçamos para deixar nossos clientes felizes a cada mordida.

  • A Conexão Delícia sempre tem produtos disponíveis?

    Como tudo que fazemos é por demanda, ou seja, você pede e nós produzimos, sempre poderemos atender o seu pedido. O que pode ocorrer é você solicitar em um dia em que já tenhamos atingido nosso limite de produção. Lembre-se que nossa produção é artesanal, portanto, limitada. De nossa família para a sua família.

  • A Conexão Delícia possui loja?

    A Conexão Delícia é uma Padaria Artesanal Delivery portanto não temos loja física, mas você pode retirar seu Pedido em nosso local de produção – Rua Salvador Pires, 85 – Méier, solicitando através de nossa Loja Virtual https://conexaodelicia.com ou pelo Whatsapp 21 9 9434-2747 ou pelo telefone 21 2593-1323.

  • A Conexão Delícia aceita Cartão de Crédito e Débito?

    Sim aceitamos, mas é importante ressaltar que o pagamento por Cartão de Crédito e Débito deve ser realizado através da Loja Virtual (os principais Cartões de Crédito são aceitos e os Cartões de Débito Visa e Elo) ou ainda, pago através de link que enviamos através do WhatsApp para pagamento.

    No momento não somos credenciados para aceitar Cartão Alimentação e Refeição.

  • Estou enviando um presente, e gostaria de acrescentar um Cartão com alguns dizeres para a pessoa presenteada. É possível?

    Recebemos semanalmente pedidos para entrega como presente. Alguns de nossos Combos e Caixas de Brownies Personalizados possuem essa característica e cumprem muito bem essa missão.

    Podemos anexar um Cartão (consulte o custo) com os dizeres desejados.

  • É possível entregar em outro endereço?

    Sim. Isso é algo bastante comum para nós. Faça seu pedido, coloque seu endereço e depois escolha o endereço e para quem será a entrega. Entregaremos com todo carinho.

  • As embalagens da Conexão Delícia são recicláveis / sustentáveis?

    Nossas bolsas e sacos são de materiais recicláveis, assim como as caixas e o Pote para a Pasta. Os potes de vidros são totalmente recicláveis e a tampa plástica do potinho da Pasta é de plástico biodegradável.

    Infelizmente, algumas embalagens são de plástico e não são recicláveis, mas estamos sempre em busca de novas opções de embalagem.

  • Cookie

  • Estou enviando um presente, e gostaria de acrescentar um Cartão com alguns dizeres para a pessoa presenteada. É possível?

    Recebemos semanalmente pedidos para entrega como presente. Alguns de nossos Combos e Caixas de Brownies Personalizados possuem essa característica e cumprem muito bem essa missão.

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