Pão Italiano Provolone e Calabresa
Pão Italiano Provolone e Calabresa é um Pão de Sourdough, fermentado por 14 horas e recebe 100g de recheio de queijo Provolone maturado e Calabresa defumada, exclusivamente de marcas premium.
O sabor forte e de levemente picante, bastante saboroso e de aroma característico do provolone, combinado com a calabresa defumada apresenta um sabor marcante nessa nossa versão sobre um autêntico pão italiano. Perfeito para incrementar a sua Tábua de Pães e a sua Ceia.
Farinha utilizada: La Molisana Farinha “00” Italiana ou Venturelli. É um dos pães aromáticos de nossa Padaria Artesanal. Peso aproximado: 700g.
Já é uma delícia puro, mas você pode agregar nossos Antepasto para criar experiências únicas de degustação. Levados ao forno você terá uma deliciosa Bruschetta em poucos minutos.
Experimente combinar com nossas Focaccias Italianíssimas e Rocamboles para sobremesa.
Vão pedir bis! É uma ótima companhia para seu vinho ou cerveja. Produzido a partir de Fermentação Natural Longa de Levain.
R$ 36,90
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Pão Italiano Provolone e Calabresa
Nosso Pão Italiano Provolone e Calabresa, além de saboroso é um alimento natural, saudável e mais nutritivo que os pães que utilizam fermento industrial, além de ajudar o sistema digestivo a funcionar adequadamente, auxiliando, assim, em dietas de perda de peso.
Nossos pães de Fermentação Natural passam por um processo longo (14 horas de Fermentação com Levain). Desse processo conseguimos obter os vários benefícios do Pão de Fermentação Natural.
O sabor e a textura dos pães de Fermentação Natural longa são incomparáveis: eles ficam com uma casca crocante, um miolo bem macio e úmido. Já o sabor é forte e levemente azedo.
Lembrando que nossos pães estarão deliciosos durante um mês se conservado no freezer e durante uma semana se conservado no refrigerador. Guarde-o já fatiado, depois é só levar para o forno, torradeira ou Grill (NUNCA no micro-ondas). Continuará uma delícia. Experimente!
Outros benefícios: Aumenta a saciedade; Aumenta a biodisponibilidade de vitaminas e minerais; Possui menor índice glicêmico; Facilita a digestão; Ajuda a equilibrar a flora intestinal; Possui lactobacílos benéficos ao Sistema Digestivo.
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