SOBRE NÓS
Bem-vindos nossos amigos!
Somos uma Padaria Artesanal Delivery, que atende em toda cidade do Rio de Janeiro e, somos especialistas em Fermentação Natural Longa.
Massa Madre, Massa Lêveda, Levain e Sourdough fazem parte do nosso vocabulário e cotidiano. Na Conexão Delícia, Monica tem orgulho em criar pães artesanais usando métodos tradicionais de fermentação natural.
A paixão de nossa padeira pela panificação garante uma atenção profunda aos ingredientes de qualidade e técnicas antiquadas, garantindo que cada pão que batemos e assamos seja uma obra-prima de sabor e textura.
Nossa filosofia
O nosso pão, o seu alimento diário, é sempre uma escolha saudável. Temos orgulho em oferecer opções com baixo teor de açúcar e gordura que priorizam a boa saúde e ao mesmo tempo garantem um sabor delicioso.
Acreditando na arte de fazer pão, começamos com os melhores ingredientes nacionais e importados. Nosso objetivo é criar pães que não apenas desperte o paladar, mas também nutra o corpo e a alma. Experimente o equilíbrio harmonioso entre saúde e sabor!
A Magia da Fermentação Natural
Nossos pães são fermentado através do processo de Fermentação Natural, onde leveduras e bactérias benéficas trabalham juntas para criar um perfil de sabor distinto e aumentar o valor nutricional de nossos produtos. Este processo de fermentação lenta não só confere um sabor único, mas também melhora a digestibilidade do pão.
Feito com Carinho
Cada pão que sai da nossa cozinha é uma prova do nosso compromisso com a excelência. Monica, fundadora e padeira, coloca seu coração e alma em cada etapa do processo de preparação, garantindo que você experimente a alegria de um pão fresco e saudável a cada mordida.
Estamos ansiosos para compartilhar com você nosso amor pelo pão artesanal e fermentado naturalmente.
Visite nossa LOJA para fazer seu pedido e experimentar nossas delícias.
Somos 5 Estrelas no Google
Desde 2020
Onde a Tradição Italiana Encontra o Sabor Artesanal
A Conexão Delícia nasceu para ser a sua padaria artesanal delivery no Rio de Janeiro! Fundada em 2020, nossa jornada começou na cozinha de casa da Monica, durante o período desafiador da pandemia. Desde então, temos nos dedicado com paixão à arte da panificação, especialmente aos pães de fermentação natural e outras delícias irresistíveis.
Nossa História
Monica é a fundadora e se tornou uma padeira apaixonada, descobriu a paixão pelos pães durante uma visita à Itália. Lá, ela mergulhou na rica tradição da panificação italiana, aprendendo segredos ancestrais e técnicas que transformam simples ingredientes em verdadeiras obras de arte.
Nossos Pães tem assinatura
Outras Delícias
Além dos pães Italianos, que são os nossos pães rústicos, assim como a Ciabatta, oferecemos Focaccias, Grissini, Brownies, Cookies, Antepastos, Rocamboles, Geleias, Babkas, Tranças, Pão Australiano, Pão de Mandioca e muito mais. Lembre que muitos de nossos pães atendem a dieta Vegana.
Nossas receitas são cuidadosamente elaboradas, utilizando ingredientes de qualidade e muito carinho e cuidado em cada etapa do processo.
Encomende com Carinho
Como tudo o que preparamos é exclusivo para você, pedimos que os pedidos ocorram com pelo menos um dia de antecedência. Assim, podemos garantir que cada item seja preparado com a dedicação e carinho que você merece.
Hoje nos dedicamos a atender toda a cidade do Rio de Janeiro, exclusivamente através de entregas agendadas com data e hora, respeitando os dias de entrega que vão de 4a a Domingo e o horário de 16 às 19 horas. E sempre com antecedência mínima de 24 horas. É possível fazer retirada em nossa o endereço de produção.
Nossos contatos:
21 9 9434-2747
21 2593-1323
contato@conexaodelicia.com.br
Conexão Delícia:
Onde a tradição italiana encontra o sabor artesanal.
Visite nossa LOJA para fazer seu pedido e experimentar nossas delícias.