Pão Italiano Integral

R$25,90

Pão Italiano Integral é ideal para quem gosta de um bom rico em fibras. Uma forma de incrementar a sua Ceia. É uma ótima companhia para seu lanche da manhã.

Fica uma delícia com a nossa Pasta de Ricota e Ervas ou nossas Geleias ou ainda os Antepastos. Produzido a partir de Fermentação Natural Longa de Levain, com Farinha Orgânica 100% integral, da Fazenda Vargem produzida em moagem lenta.

É mais uma das delícias de nossa Padaria Artesanal. Peso aproximado: 700 g.

É a parceria perfeita para nossa Pasta de Ricota e nossas Geleias.

O sabor e a textura dos pães de Fermentação Natural longa são incomparáveis: eles ficam com uma casca crocante, um miolo bem macio e úmido. Já o sabor é forte e levemente azedo, variando conforme os ingredientes utilizados.

Ingredientes:
Farinha integral orgânica, Água filtrada e Sal Marinho.

Pão Italiano Integral

O Pão Italiano Integral é um pão de Fermentação Natural e passa por um processo longo (14 horas de Fermentação com Levain). Desse processo conseguimos obter os vários benefícios do Pão de Fermentação Natural.

Lembrando que nossos pães estarão deliciosos durante um mês se conservado no freezer e durante uma semana se conservado no refrigerador. Guarde-o já fatiado, depois é só borrifar um pouco d’água levar para o forninho, torradeira ou Grill (NUNCA no micro-ondas). Continuará uma delícia.

Nossos Pães Italiano são um alimento natural, saudável e mais nutritivo que os pães que utilizam fermento industrial, além de ajudar o sistema digestivo a funcionar adequadamente, auxiliando, assim, em dietas de perda de peso.

Outros benefícios: Aumenta a saciedade; Aumenta a biodisponibilidade de vitaminas e minerais; Possui menor índice glicêmico; Facilita a digestão; Ajuda a equilibrar a flora intestinal; Possui lactobacílos benéficos ao Sistema Digestivo. E também oferece mais nutrientes, pois as leveduras e bactérias presentes no levain digerem o glúten do trigo, liberando minerais como magnésio, zinco e ferro.

Além desses benefícios para saúde, o pão de levain tem mais uma grande vantagem: a alta durabilidade. Com a fermentação natural, são liberadas substâncias como ácido lático e ácido acético que inibem a formação de bolor.

O Pão Italiano Integral complementa os benefícios da fermentação natural com uma farinha menos processada o que lhe garante uma massa mais rica em fibras, vitaminas e minerais. Ao optar por uma farinha integral, o corpo ganha benefícios como: menos açúcares e gorduras, o que ajuda na função intestinal e aumenta a sensação de saciedade após a refeição. A nossa opção Semi Integral é uma forma de trazer os benefícios dos dois tipos de farinha.

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Padaria Artesanal

  • Embalagem Reciclável: As embalagens da Conexão Delícia são recicláveis / sustentáveis?

    Nossas bolsas e sacos são de materiais recicláveis, assim como as caixas e o Pote para a Pasta. Os potes de vidros são totalmente recicláveis e a tampa plástica do potinho da Pasta é de plástico biodegradável. Nossa estratégia é, sempre que disponível no mercado. optarmos por embalagem reciclável.

    Infelizmente, algumas embalagens são de plástico e não são recicláveis, mas estamos sempre em busca de novas opções de embalagem.

Geral

  • Por que é tudo tão bom em nossa Padaria Artesanal?

    É o resultado dos ingredientes que utilizamos em nossa padaria delivery e da atenção que dedicamos no preparo de nossas delícias.

    Nosso diferencial está na seleção criteriosa dos ingredientes, além de muito carinho e cuidado na preparação. Seja bem-vindo à nossa Padaria Artesanal Delivery, onde a paixão pela panificação é levada a sério.

    Aqui produzimos pães artesanais seguindo padrões que lhe permitirá aproveitar o melhor da panificação italiana, assim como muitas outras delícias como: Babkas, Brioches, Grissini, Cookies, Brownies e Rocamboles, além de pastas, Antepastos e Geleias que tornarão cada fatia de seu pão um convite aos melhores sabores.

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