FAQs

O que é o Levain?

O Levain é a mistura de farinha e água mineral. O seu uso, em conjunto com uma fermentação longa trás diversos benefícios, como, um pão mais saudável, cheio de nutrientes e baixo índice glicêmico. O Levain é o elemento crucial para fazer pão com massa de Fermentação Natural Longa. Nosso fermento é uma combinação simples

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A Conexão Delícia se preocupa com a sustentabilidade?

Sim, a Conexão Delícia se preocupa em produzir e entregar produtos mais sustentáveis, claro, dentro das possibilidades apresentadas a um pequeno empreendimento e aos produtos que produzimos. Priorizar as entregas por bicicleta, por exemplo, é importante para nós, mas muitas vezes ficamos impossibilitados de utilizá-la por conta da oferta. Priorizamos também o uso de matérias-primas

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As vezes tento fazer o meu pedido para o mesmo dia ou dia seguinte e não consigo. Por quê?

Como nossas delícias serão preparadas exclusivamente para você, pedimos que seu pedido ocorra com, ao menos, um dia de antecedência para que possamos preparar tudo com muito carinho e cuidado.Ainda assim, como a nossa produção é artesanal, ela é limitada e, em algumas situações, bloqueamos o dia para novos pedidos, pois chegamos ao nosso limite.Assim,

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Existem alérgenos nos Brownie, Cookie e Palha Italiana?

Todos os nossos Brownies, Cookies e Palhas contêm leite, ovos e glúten. Dependendo do sabor da Delícia escolhida, elas também podem conter nozes. Seguimos um processo rigoroso na preparação para garantir que reduzamos ao mínimo qualquer contaminação por alérgenos, mas deve-se observar que pode haver traços de alérgenos nestas nossas delícias. Se você tem alguma

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Quais ingredientes são utilizados no Brownie Delícia?

Acreditamos que para assar Brownies deliciosos, precisamos usar ingredientes com propriedades funcionais que atendam a nossa necessidade. Usamos açúcar Demerara, manteiga integral, farinha moída em mós lenta e apenas o melhor cacau e chocolate premium de marcas reconhecidas, assim como a manteiga. Os ovos vêm de procedência conhecida. O Doce de Leite é produzido por

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